Srpska malina - svetski šampion u proizvodnji i kako biti još uspešniji - dipl. ing. Dejan Jocić

Maline-svetski sampioni

  Srbija je 2015. godine po proizvodnji maline izbila na prvo mesto u svetu sa proizvedenih 100.000 t.Najzastupljenije sorte su Vilamet,Miker,Promise i Gradina.Iako je među navedenim sortama Miker najmanje otporna sorta na bolesti i viruse, srpski malinari ga rado gaje, zbog njegove osobine da prikuplja najviše šećera i ima najukusnije plodove.Srbija izvozi svežu i zamrznutu malinu u Belgiju,Nemačku,Francusku,Austriju, u zemlje Skandinavije,a sve češće i na egzotična tržišta poput Japana i Indije.

 I pored svih navedenih uspeha srpskog malinarstva malinari su suočeni sa nizom problema.Svakako najveći problem je što malina nema status strateškog proizvoda,iako je 2015. godine izvoz malina done veliki devizni priliv od preko 200 miliona dolara,i zauzeo najveće učešće u izvozu poljoprivrednih proizvoda uopšte.

Problem je i što se malina ne tretira kao berzanska roba,već jedinstvenu otkupnu cenu uglavnom dogovaraju hladnjačari.

  Svakako na rešavanju ovih problema treba raditi,jer po gruboj proceni oko 150.000 ljudi u Srbiji je zaposleno oko maline,a oko 300.000 ljudi indirektno zavisi od njenog plasmana.Takođe treba stimulisati izvoz proizvoda koji imaju višu vrednost (sitna pakovanja sveže maline,sokovi,kompoti džemovi...),jer bi izvoz ovakvih proizvoda poboljšao položaj kako direktnih proizvođača,tako i celokupnog društvenog standarda.Osim toga treba omogućiti što lakši izvoz i prenos preko granice, jer se u sezoni neretko dešava da hladnjače stoje na granici i time rizikuju da se malina pokvari i postane bakterijološki neispravna.Treba se i dalje angažovati na otvaranju novih tržišta i pomagati proizvođačima da ostvare kontakte sa stranim trgovačkim lancima,a sve u cilju što lakšeg i isplatljivijeg izvoza ovog " crvenog blaga" naše zemlje.

Izvor : psss.rs

Autor : dipl. ing. Dejan Jocić